Fildişi Grup kurucuları -aynı zamanda üretim hattımızın fikir babaları- su ürünleri sektörüne hizmet vermeye çok erken yaşta karides avcılığı ile başlamıştır. Yaklaşık 35 yıllık avcılık geçmişinden sonra Türkiye'nin en köklü fabrikalarına kabuklu karides tedarikçiliği yapmış, nakliye alanında da tecrübe kazanmıştır.
Kısa süren nakliyecilik deneyimi Fildişi kardeşlere dondurulmuş et karides alanında bir seri üretim tesisinin hayallerini kurdurmuş ve Fildişi Grup'un kuruluşu için ilk adım atılmıştır.
Nereden nereye...
Firmamız mahalle arasındaki küçük bir esnaf dükkanında, şimdilerde 30 dk içerisinde hazır hale getirebildiğimiz 250 kg kabuklu karidesi gün boyunca ancak işleyebilen bir işletmeyken; kurucularımız, Türk mühendisler tarafından tasarlanan ve aynı zamanda Türkiye'de kullanılan ilk karides ayıklama makinesini test etmiş, geliştirmiş ve bir seri üretim hattı dizayn etmiştir.
Ersin Beyin ayıklama makineleri üzerinde gerçekleştirdiği ARGE çalışmaları Türk mühendislere ilham kaynağı olmuştur.
İş seni büyümeye zorlayacak...
Yaklaşık 5 yıl içerisinde günlük 1.250 kg üretim kapasitesine sahip bir su ürünleri işleme tesisi haline gelen Fildişi Grup; Türkiye'nin en prestijli otelleri, dondurulmuş su ürünleri toptancıları, market zincirleri ve restoranlarıyla dolu kaliteli bir müşteri portföyüne sahip olmuştur.
Kuruluşundan bu yana sağlık veya titizlik esaslı hiçbir şikayet almamış olan firmamız; 2020 yılında cesur bir adımla 800 metrekarelik kapalı alana, tek vardiyada 3.500 kg üretim kapasitesine sahip ve paketleme işlemi de dahil olmak üzere el değmeden üretim yapabilen bir karides işleme tesisi inşa etmiştir. Fildişi Grup tesislerinin üretim kapasitesi nerdeyse 3 kat artmış, inşa edildiği yıl BRS belgesi de dahil olmak üzere tüm kalite belgelerine layık görülmüştür.
Zincir marketlerde, restoranlarda ve dondurulmuş su ürünleri marketlerinde farklı markalarla müşterilerin beğenisine sunulan dondurulmuş et karides ürünlerinin çoğunun fason üreticisi ve tedarikçisi konumunda olan firmamız, ticari ilişkisi bulunan gözde markaların tümüyle iş birliği içerisindedir ve müşterilerinin gözünde uzun yıllardır 'Türkiye'nin En Güvenilir Karides Tedarikçisi' konumundadır.
Avrupa standartlarında faaliyet gösteren işletmemizin ihracat izni için tüm evrakları hazırlanmış, denetimlerden başarıyla geçilmiş ve personellerimize uzman ekipler tarafından gerekli eğitimler verilmiştir. Ticari koşullar olgunlaştığında işletmemiz Türk ekonomisine katkı sağlamak amacıyla yerli ürünlerini dış piyasaya ihraç etmek hususunda en cesur adımları atacaktır.
Yatırımcılarımız
Uzun süredir iki ortaklı yapısıyla faaliyetlerine devam eden Fildişi Grup, yönetim kuruluna 2024 yılının ikinci çeyreğinden itibaren tecrübeli ve başarılı girişimcilerin dahil olmasıyla birlikte kurumsal ve finansal anlamda gücüne güç katmış, gelecek vizyonunu ve yatırım planlarını geliştirmiştir.
